Jacint Torrents

(Folgueroles, 1955) es licenciado en Antropología cultural por la Universidad Autónoma de Barcelona y profesor de la Facultad de Educación de la Universidad de Vic. Desde el año 2000 dirige la sección de etnografía del grupo de investigación “Mundo rural: evolución y factor de cambio”, de la Universidad de Vic, y actualmente prepara la tesis doctoral sobre tecnología agrícola.