Jacint Torrents

(Folgueroles, 1955) és llicenciat en Antropologia cultural per la Universitat Autònoma de Barcelona i professor de la Facultat d’Educació de la Universitat de Vic. Des de l’any 2000 dirigeix la secció d’etnografia del grup de recerca “Món rural: evolució i factors de canvi” de la Universitat de Vic i actualment prepara la tesi doctoral sobre tecnologia agrícola.