Kosmopolis
Mina Holland
Literatura y gastronomía: de Lewis Carroll a Arundhati Roy
Debates
La autora de El Atlas Comestible y editora de Cook, el suplemento gastronómico de The Guardian, Mina Holland, nos habla sobre la relación entre comida y literatura. ¿Por qué infunde referencias literarias a sus recetas y a su libro de viajes? ¿Cómo las escoge? ¿Cómo puede ayudarnos la literatura a apreciar la comida y de qué modo puede mejorar la escritura gastronómica? El Sombrerero de la Merienda de Locos, por supuesto, no dejará escapar esta oportunidad para dejarse ver en Kosmopolis.
Participantes: Mina Holland
Esta actividad forma parte de Kosmopolis 2015, Kosmopolis
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