Menjar
Presentació del número 10 de la revista 5W
Debats
Gratuït amb reserva
Els periodistes Xavier Aldekoa, Èlia Borràs, Laura Aragó, Eileen Truax, Jorge Carrión, Anna Surinyach, Agus Morales i Mikel López Iturriaga reflexionen sobre com el menjar mou el món, des de la producció, la desigual distribució i les implicacions per al planeta i per a la salut, fins al seu ús com a arma de guerra o com a lloc de trobada.
El menjar és un dret, un privilegi i un gaudi. Però si al món es produeix un 60% més del que la humanitat necessita per alimentar-se, per què hi ha 733 milions de persones que passen fam? Què diu el menjar sobre el que som? Aquestes són algunes de les preguntes que planteja el número 10 de la revista 5W, que celebra el seu desè aniversari endinsant-se en un tema fonamental de la humanitat: el menjar.
En aquest acte, presentat pel periodista i crític gastronòmic Mikel López Iturriaga, s’abordaran totes aquests qüestions amb la participació de Xavier Aldekoa, Èlia Borràs, Laura Aragó, Eileen Truax, Jorge Carrión, Anna Surinyach i Agus Morales.
Modera: Mikel López Iturriaga
Participants: Xavier Aldekoa, Eileen Truax, Jorge Carrión, Anna Surinyach, Agus Morales, Èlia Borràs, Laura Aragó
Continguts relacionats
Menjar
Presentació del número 10 de la revista 5W
Què diu el menjar sobre el que som? Si al món es produeix un 60% més del que la humanitat necessita per alimentar-se, per què hi ha 733 milions de persones que passen fam? Reflexionem sobre com el menjar mou el món, des de la producció, la desigual distribució i les implicacions per al planeta i per a la salut, fins al seu ús com a arma de guerra o com a lloc de trobada.
També et pot interessar
Philippe Sands i Teresa Vicente
Drets per a la natura
Philippe Sands i Juan Gabriel Vásquez
Justícia, impunitat, literatura
