Menjar
Presentació del número 10 de la revista 5W
Què diu el menjar sobre el que som? Si al món es produeix un 60% més del que la humanitat necessita per alimentar-se, per què hi ha 733 milions de persones que passen fam? Reflexionem sobre com el menjar mou el món, des de la producció, la desigual distribució i les implicacions per al planeta i per a la salut, fins al seu ús com a arma de guerra o com a lloc de trobada.
Participants: Xavier Aldekoa, Anna Surinyach, Agus Morales, Eileen Truax, Jorge Carrión, Èlia Borràs, Laura Aragó, Mikel López Iturriaga
Relacionat amb Menjar
3 març 2025