Alimentum
Transhumar
Un documental de Dan Ortínez
Audiovisuals
Gratuït
Mentre creix l’oposició al sistema ramader industrial i els moviments animalistes qüestionen tot tipus d’aliments d’origen animal, per a molta gent jove l’ofici de produir aliments és una opció ideològica que s’ha de defensar i practicar. Les pastores i els pastors de Catalunya són la millor expressió de la redignificació d’un ofici fonamental per tenir cura del nostre territori i articular-lo.
L’Edu pastura i viu mig any a Querol (Alt Camp) i l’altre mig a Sant Boi (Baix Llobregat) on amb el Rubén tiren endavant un projecte de manteniment del sotabosc per prevenir incendis forestals. Enguany, i després de set anys, en lloc de llogar un camió, ha decidit fer aquest trajecte com s’havia fet tota la vida: a peu amb el bestiar. Transhumant. És a dir, desplaçant estacionalment el ramat cap a les terres baixes a l’hivern i cap a les muntanyes a l’estiu, per aprofitar millor les pastures. Aquesta acció, que fa anys omplia els nostres camins, actualment s’ha abandonat. Però l’Edu feia temps que tenia al cap recuperar aquesta part del seu ofici per reivindicar uns camins que han quedat trepitjats per autopistes, trens i urbanitzacions. Un trajecte de cent quilòmetres on es reivindica l’ofici de pastor i un món rural viu i combatiu.
Transhumar
Dan Ortínez, Aixina Produccions, 2018, 28 min 19 s, Espanya, VO català
Presentació a càrrec de Gustavo Duch, amb la presència del protagonista del documental, el pastor Eduard Balcells, i una representant del col·lectiu Ramaderes de Catalunya.
Presenta: Gustavo Duch
Aquesta activitat forma part de: Alimentum
També et pot interessar
