Raj Patel ha trabajado para el Banco Mundial, como becario en la Organización Mundial del Comercio (OMC), hecho consultorías para las Naciones Unidas y ha estado involucrado en campañas internacionales contra todas estas organizaciones en las que antes había sido empleado.
En la actualidad es investigador en la University of KwaZulu-Natal en Sudáfrica y profesor visitante en el Center for African Studies en la University of California at Berkeley.
Es licenciado por Oxford, por la London School of Economics y Cornell University. Es también miembro de la junta de gobierno del Institute for Food and Development Policy/Food First en Oakland, California. Recientemente ha publicado su primer libro, Obesos y famélicos: El impacto de la globalización en el sistema alimentario mundial.
Página web del libro Obesos y famélicos: El impacto de la globalización en el sistema alimentario mu